Tag Archives: mancare

Noi unde mai mancam?

25 Sep

De fiecare data cand ies in oras, raman cu acelasi gust si trag aceeasi concluzie: cel mai bine mananc: ACASA! la mine sau la altii:)) dar in niciun caz la vreo terasa de fite de prin a noastra capitala.

Pentru ca am patit-o de atatea ori, am zis sa impartasesc si cu voi si poate cine stie voi chiar stiti restaurante unde se mananca bine.

Iata cateva exemple clasice as spune….

Eu sunt ciorbara de familie si cand ies, deseori simt o atractie nestavilita pentru o supa de pui cu taitei de casa. Singura problema este ca niciodata in viata mea nu s-a intamplat ca acea supa sa fie chiar cu taitei de casa. Dar se pare ca mintea mea tot spera si tot incearca:)) Ultimele dati cand am dat intre 10-15 lei pe un astfel de non preparat, am primit o zeama cu delikat acompaniata de clasica fidea la 1 leu punga. Locatii in care am consumat aceasta delicatesa: Old City si Journey Pub.

supa

Dar hai sa zicem ca asa din cand in cand vreau  sa iau doar un desert si vad in meniu: crepes cu dulceata. Hmm yammy, imi spun eu nestiutoare. Dar de cand am primit acum vreo 5 ani la terasa pe lac in Tineretului niste clatite cu marmelada,topping si multa frisca nasoala, m-am invatat si INTREB: de care dulceata aveti? Ultimul raspuns primit: marmelada si finetti!!!:)))))) Asta la Trattoria di Famiglia,in spate la Ateneu, o locatie chiar draguta ca si decor (asa sunt toate).

clatite

Tot aici renuntand la clatite am luat niste bruschette…ce am primit a fost ceva cu totul nou pentru ca la bruschette nu mi s-a mai intamplat sa primesc asa o porcarie. Na, la cat sunt de simple de facut…deci pe o farfurie a venit o felie de paine din aceea rotunda ambalata neagra subtire, neprajita. Pe acest pat moale au pus ei rosiile derigoare si niste salata verde. Voila, bon apetit. Sotul meu s-a ofticat atat de tare incat a trebuit sa-i fac bruschette cand am ajuns acasa:))) Si a ramas ca data viitoare incepem sa refuzam preparate nasoale!

bruschettas

Apropo de refuzat, mi s-a intamplat si asta dar la o bautura ca nu pot sa o numesc cocktail. La Glasgow pub, in centrul vechi am comandat unul dintre cele 3 cocktailuri disponibile, pentru ce pe celelalte din meniu nu le aveau (totalul sa fi fost de 6:)) si am primit o chestie..nu stiu cum sa v-o descriu, un fel de suc naspa. Pe asta chiar ma refuzat-o unui barman de 16 ani sau cat o fi avut care tot radea ca prostu si zicea ca de ce nu-mi place ca asa se face la ei cocktailul x. Hmm…da…si eu n-am mai baut in viata mea un cocktail..sa fim seriosi! La schimb mi-am luat o bere la halba, Timisoreana:))) Va vine sa credeti ca dupa ce ca aveau ditamai localul in care nu serveau decat bauturi si se numea “”pub”‘, nu aveau decat 5 feluri de bere si niciuna irlandeza sau vreo specialitate:)

O alta experienta dubioasa a fost la terasa Verona din spate de la Carturesti. Mama daca vezi terasa si meniul zici ca ai ajuns in paradis. Cand iti vine mancarea….hmmmm e alta poveste! De exemplu un sandvis BLT 20 de ron with homemade toast. Ce o fi insemnat asta, niemni nu si-a dat seama. Era o paine toast care nici macar prajita nu era. Cartofi acompaniament si sosulet? Ioc. Ne-am luat separat, inca 7 lei o portie minuscula de wedges congelati. Sosulet? Ioc! Bonus: cand s-a facut intuneric afara am ramas in bezna! Se terminasera lumanarile, n-au mai avut si pt masa noastra!

blaaat

Ultima experienta a fost cu un papanas cat o farfurie care baltea in smantana si dulceata si care era mult prea crud pentru a fi consumat. Deh, era specialitatea casei La Calinescu in Tineretului. Recunosc ca mancarea si anume tigaia picanta mi-a placut, desi a fost mai mult o tocanita de ciuperci si prietenul nostru bucatar i-a dat nota 3:))))))))))))))) Vedeti, nu sunt pretentioasa!

Papanasi0

Intr-un final sper dar chiar va rog sa comentati! Spuneti domlé unde sa ne ducem sa primim ceva decent de consumat ca in ultima vreme m-am cam saturat de decoruri frumoase si meniuri interesante.

Ghid de supravietuire (culinara) in provincie

3 Jan

A se citi de catre bucuresteni, ca astia au fite cand ies de la ei din capitala:)))) M-am gandit ca este un must acest ghid deoarece am luat atatea tepe si am iesit dezamagita de atatea ori incat trebuie ca vi s-a intamplat si voua.

Deci, cand va duceti prin provincie, incercati sa luati aminte:

1. mancarea servita nu are legatura cu ambianta localului sau cu preturile din meniu. Pur si simplu astia investesc in design interior la greu. Deci un local care arata dragut, nu va garanteaza experienta gustului, poate doar a vazului.

2. un meniu sofisticat, cu multe pagini nu inseamna ca ar fi chiar niste preparate bune, nu va bagati la combinatii, luati chestii de baza, cascati ochii la vecinii de masa, vedeti ce comanda si altii si ar trebui sa fiti ok.

3. nu va luati limonada sau cocktailuri. Un cocktail in provincie poate insemna orice. Eu de exemplu am baut o Margarita clasica intr-un pahar de Martini, Preparatul avea culoarea roz si o cireasa inauntru. Bineinteles, nu s-a pus problema sa existe sare pe pahar.

4. daca e sa sa fiti intr-o zona recunoscuta pentru anumite mancaruri, incercati ca daca nici pe alea nu stiu sa le faca, apoi n-or stii pizza! Exemplu: in Delta am mancat cele mai bune preparate din peste, in schimb pastele, pizza si alte nebunii erau oribile.

5. documentati-va putin pe net inainte: “unde se mananca bine in…” sunt cautari frecvente la google.

6. luati si voi ceva snacksuri sa aveti mereu cu voi, in anumite zone nu exista nici macar magazine mixte, d’apoi restaurante.

Unde sa nu mananci – Sibiu

3 Jan

Cand ma gandesc la Sibiu, ma gandesc automat la mancare buna, si nu stiu de ce:))) Caci de fiecare data cand am fost am mancat niste porcarii, si culmea, desi -erau prin centrul vechi o mie de terase, rar sa te mai si hraneasca! Am cautat acum si pe net, si daca esti un turist care se plimba si intra la intamplare intr-o taverna, no chance! Deci frate, trebuie sa te documentezi stiintific inainte sa ti se faca foame aici. Pacat ca mancarea nu se asorteaza cu acele cladiri si stradute minunate:(

Am avut o zi groaznica din punct de vedere culinar, adica eu daca nu mananc bine, sunt tare nefericita…am inceput printr-un pranz la “meniu”la un restaurant de nu i-am retinut numele. Aveau o supa de taitei amara si niste pulpe la felul doi aka ciocanele cu miros de sange..bleah! Vina mea: meniu la 13 lei.

Pentru cina am nimerit sa-i zicem din lac in put. Central si vizitat anterior, un restaurant pub foarte dragut, pe nume The Gallery. Wow acolo au si ciorba la juma de portie. Impressive! Anul trecut mi-am mai luat eu teapa cica supa cu taitei de casa care continea zeama si fidea de cumparat si nimic altceva! Yey, doar 10 lei. Acum am rasfoit cartea de bucate alese care te innebunea cu cele 15 pagini sau cate or fi fost…ne-am luat limonade cu lime si menta, piept de curcan in crusta  de cartofi si piept de pui umplut cu cartofi si verdeata. Yummy.

Am primit concentrat  de menta cu 4 bucati de lime si zahar + apa plata, si carne de pui cruda, nu in sange, nu semi preparata ci cruda de-a binelea. Cat despre curcan, specificasem ca o sa comandam doar daca este facut la cuptor, am aflat cu stupoare ca era prajit toata ziua. E si va intrebati acum de ce era atat de important, pai da frate ca cineva numit la cerere H-man era la regim …STRICT.

Tam tam, chemam chelnerul, asta disperat ca era cred singur pe sala, gata le schimbam, nicio problema bla bla. Cica se face si la cuptor, ok, in 5 min e  inapoi cu un preparat din carne de curcan + cascaval+ ciuperci la cuptor. Soc, unde era crusta? Regimul interzicea cascaval si ciuperci:))) Of, linistiti-va, al 3-lea fel comanda a fost cu noroc: curcan la gratar +legume la gratar. Specificat de 3 ori: gratar, multumim!

La supa am intrebat, da era tot cu fidea de cumparat (dar la pret de taitei de casa), iar papanasii erau cu gem….iar cand i-a adus de fapt  erau cu dulceata de afine..macar atat. Oricum gogoasa era un fel de chewing gum crocantel.

Sa va mai spun si despre preturi? Nu are sens…ocoliti si gata ca nici bani n-aveti sa mancati prost. Pacat ca eram cu regimul ca altfel bagam un Mac:))))

P.S. Locatia se numeste The Gallery

Gura Portitei

9 Aug

Si nu  am sa vorbesc despre “o farama de paradis”, o “insula din Caraibe” cum mai zicea un taran probabil care nu stie cum arata nici din poze o insula din Caraibe! Deh, netul asta…

Vreau sa fie o postare utila si placuta, prin urmare sa va spun cum se ajunge pe bune, nu cum e plin netul: pana la Jurilovca si apoi cu barca:))) Deci din Bucuresti – autostrada soarelui rasare – Slobozia si apoi pe drumul vechi spre mare: Giurgeni- Vadu Oii- Slava Rusa si apoi la un moment dat in loc sa faceti spre Constanta sau Tulcea, e indicator spre Jurilovca. Practic e un drum drept inainte: de la Slobozia catre Tulcea, doar ca Tulcea e mai departe putin. Avand in vedere faptul ca este doar un singur sens de mers, pe la 5-6 dimineata e ideal, nu e nicio masina sa va incomodeze..pustiu pustiu.

ok, ajunsi la Jurilovca, din port (vedeti indicator spre Gura Portitei, nu aveti cum sa-l ratati) va luati loc in barca 1h si 15 sau in vreo salupa rapida, 15 minute dar costa mai mult. Biletul normal pe barca este 50 lei dus intors.

La destinatie, veniti fratilor cu mancare caci nu exista magazine, doar un restaurant al lor acolo. Am vazut ca toata lumea vine echipata cu bautura si mancare, si sincer va recomand sa va luati macar apa si niste fructe de acasa…asa de vitaminizare. Cazarea, am stat la vila Delfinul, execrabila, nu pot sa zic ca era jeg, insa totul era vechi vechi si urat, uzat, scurgerea la baie infundata…in schimb lcd-ul era nou:))) Nu merita de nicio culoare 40 de euro pe noapte..macar de bagau mic dejun in ei.

Dar exista si parti pozitive: apa curata cu valuri imense, plaja curata plina de scoici (am adunat unele atat de mari si frumoase incat le-am dat suveniruri),plimbarea cu hidrobicicleta pe lacul Golovita:D Mai departe, cateva poze…

       

                   

Si alte chestii marfa: casutele de pe insula cu terasa si ponton fiecare la canal, linistea (desi asta nu e chiar pt mine), salbaticia, si MANCAREA dementiala! Bineinteles daca stiai ce sa comanzi: va recomand cu mare caldura plachia de crap  la portie cat pt 2 persoane, crapul la gratar, fileul de salau si borsul de peste nemaipomenit. Va zic sincer ca nu sunt mare amatoare de peste, dar aceste preparate erau atat de bune si pestele atat de mare si gustos incat mi-a parut rau ca am plecat de acolo. Iar la intoarcere desi ne-am oprit la complexul Lunca, operat de aceeasi firma, plachia si borsul ne-au dezamagit.

Una peste alta, recomand macar o data in viata.